為(wèi)積極推進“雙優門店(diàn)”評選活動,5月至6月,兖州公司召開多(duō)次“雙優門店(diàn)”工作(zuò)推進會議,根據門店(diàn)的銷售、利潤、坪效、人效等數據進行了認真的梳理(lǐ)劃分(fēn),并結合企業的實際情況,制定了活動方案和考核标準,選擇 10 家門店(diàn)參與公司内部的“雙優門店(diàn)”評選活動,掀起了一場“比、學(xué)、趕、幫、超”的學(xué)習熱潮。
舉辦豐富多(duō)彩的營銷活動
5月,公司抓住勞動節、青年節、母親節、“520”等節日契機,舉辦了豐富多(duō)彩的營銷活動,推出了“畫卷上的媽媽、青春正當時、愛的宣言”等一系列充滿了娛樂性的活動和比賽。
6 月,公司推出“童享童樂兒童節”和“6·18 年中大促”“嗨購(gòu)瘋狂月”等多(duō)項活動,把營銷戰線(xiàn)延伸至 6 月底。通過品嘗試吃、互動比賽、即時秒(miǎo)殺、功能(néng)演示、品鑒課堂等一系列活動,增強消費者互動體(tǐ)驗感,活躍經營氛圍新(xīn)風尚。
建立科(kē)學(xué)完善的商品管理(lǐ)機制
進一步加強商品質(zhì)量管理(lǐ),公司建立了總經理(lǐ)負責制下的管理(lǐ)體(tǐ)系,嚴格執行商品管理(lǐ)規定,堅決杜絕假冒僞劣和不合格商品上架;在總服務(wù)台設置顧客意見登記本及意見箱,及時聽取顧客提出的各種意見批評,并開展商品質(zhì)量跟蹤調查。
進一步加強食品安(ān)全工作(zuò)重視程度,尤其是對綠色有機、無公害蔬果品類加強管理(lǐ),為(wèi)生鮮區(qū)每一件商品制作(zuò)屬于自己的一張“身份證”,消費者可(kě)通過證件追溯商品源頭,保證為(wèi)廣大顧客提供新(xīn)鮮綠色、安(ān)全放心的蔬菜。
堅持每周多(duō)次衛生大檢查 保持良好的店(diàn)容店(diàn)貌
考評人員每周對各分(fēn)公司、門店(diàn)的衛生進行多(duō)次全方位的大檢查,嚴格根據檢查标準對門店(diàn)的經營環境進行評分(fēn),同時制訂了科(kē)學(xué)嚴謹的考核制度,實行“獎罰并施”的管理(lǐ)辦法,提升門店(diàn)環境的同時,充分(fēn)調動員工工作(zuò)積極性,為(wèi)公司高質(zhì)量發展提供動力。
統一員工形象 保持精(jīng)神面貌鬥志(zhì)昂揚
公司對門店(diàn)員工的着裝(zhuāng)、禮儀進行檢查,對從事生鮮、水産、現場加工等特殊崗位的人員着裝(zhuāng)進行了嚴格要求,要求統一穿着白大褂、口罩、帽子等;對員工的發型、着裝(zhuāng)再次進行了規範統一。員工們統一着裝(zhuāng)後,精(jīng)神狀态愈加飽滿,情緒愈發高昂,對此次“雙優門店(diàn)”的評選充滿了信心。
關愛顧客 以細節體(tǐ)現真誠服務(wù)
為(wèi)讓顧客感受賓至如歸的感覺,公司在客服中心放置便民(mín)服務(wù)箱,為(wèi)顧客免費提供針線(xiàn)盒、創口貼、棉簽、老花(huā)鏡等日常用(yòng)品;設置顧客休息區(qū),提供報刊,在洗手間開設便于殘障人士使用(yòng)的無障礙廁位;兖州曲阜兩家賣場設立母嬰室,其完善的設施如嬰兒床、沙發、益智玩具、尿布台都走在同行業的前列,并為(wèi)女性哺乳提供相對私密的空間,讓哺乳期媽媽們安(ān)全放心的行使做母親的權利。公司通過不斷優化細節,有效提升服務(wù)質(zhì)量,獲得了顧客廣泛好評。
創新(xīn)陳列方式 提升購(gòu)物(wù)體(tǐ)驗感
為(wèi)優化顧客消費體(tǐ)驗感,公司各門店(diàn)都精(jīng)心挑選了很(hěn)多(duō)别具匠心的美陳道具和新(xīn)穎的擺件,員工們充分(fēn)發揮創意靈感,在每個品類區(qū)域、端架、情景堆都用(yòng)心研究陳列的藝術感,提供凸顯商品形象、讓商品說話等方式,打造充滿趣味和生命力的陳列氛圍,不斷提升顧客購(gòu)物(wù)體(tǐ)驗感。
舉辦生鮮大課堂 提升員工工作(zuò)技(jì )能(néng)
為(wèi)提高賣場和超市工作(zuò)人員的實操水平和運營能(néng)力,進一步深入挖掘各門店(diàn)在經營工作(zuò)中的熱點亮點,公司組織舉辦了多(duō)期“百意大課堂”培訓活動,對各門店(diàn)在經營工作(zuò)中的“優秀做法”能(néng)在企業内部進行傳授與分(fēn)享。6 月份課堂以“面食的新(xīn)品研發”為(wèi)主題,采用(yòng)“演示+講解”等多(duō)種培訓形式,令課堂生動活潑,寓教于學(xué),有效幫助員工提升工作(zuò)技(jì )能(néng)。